Apresentação:
Seg: 22h30
Reapresentação:
Qui: 13h
Por: Sara de Moraes
30/09/2011 às 22:00
Nesta segunda-feira, o Trilhas do Sabor exibe o segundo programa especial sobre “comidas em extinção” – alimentos simples e fáceis de se fazer que estão sumindo da mesa dos mineiros.
Nesta edição, Rusty Marcellini mostra como se prepara galinhada com ovas. Para quem nem sabe do que se tratam as “ovas”, são ovos ainda em formação encontrados nas galinhas. O prato foi preparado na Fazenda do Engenho, em Macacos.
E ainda, a costelinha com cansanção preparada por uma dona de casa, em Pedro Leopoldo. Ela explica para o telespectador onde se colhe o cansanção e os cuidados na colheita e preparo do condimento, já que a folha pode causar queimaduras na pele.
Segunda-feira, às 22h30, com reapresentação quintas e sábados, às 13h.
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Anônimo disse:
30/09/2011 às 00:16Olá Rusty,
Meu nome é Lívia Cerqueira e não posso deixar de comentar sobre o prato de hoje. Além de ser apaixonada com costelinha, fiquei curiosa para experimentá-la com o cansanção, parece ter um sabor interessante.
Mas faço este comentário mais para falar da minha mãe, ela se chama Renata Cerqueira, moramos em Nova Lima , ela não perde um programa seu, tem um carinho especial por você, te acha extremamente simpático e acha o seu programa uma delicia de ver.
Ela é famosa pelas receitas simples, como dobradinha com feijão branco, tropeiro e uma bela feijoada, ahhhh.... não posso esquecer da bela lasanha e macarronada, pois como descendentes de italianos, estes pratos não podem faltar na nossa mesa.
Gostaria de pedir, se for possível, você mandar uma alô para ela, gostaria de fazer esta surpresa para ela.
Bom, no mais, só tenho á agradecer por fazer nossas noites de segunda mais gostosas e apetitosas.
Abraços
Lívia Cerqueira
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