Apresentação:
Seg: 22h30
Reapresentação:
Qui: 13h
Por: Sara de Moraes
23/09/2011 às 22:00
Nesta segunda-feira, o Trilhas do Sabor exibe o primeiro programa especial sobre “comidas em extinção” – alimentos simples e fáceis de se fazer que estão sumindo da mesa dos mineiros.
Pratos como galinhada “com ovas”, costelinha com cansanção, arroz com suã de porco, frango com ora pro nobis, baco pari: onde encontrá-los e como prepará-los?
Nesta edição, D. Lucinha e a filha Márcia Nunes acompanham Rusty Marcellini ao Mercado Central, em Belo Horizonte. Eles vão em busca desses alimentos.
Segunda-feira, às 22h30, com reapresentação às quintas e sábados, 13h.
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Anônimo disse:
23/09/2011 às 15:20Ola vendo o programa comidas em extinção, me lembrei de algumas merendas tipicas da cidade onde nasci e fui criada. Entam quiz compartilhar com vcs. São elas.
CATITA DE FEIJÃO COM OVO, FUBÀ SUADO COM TORRESMO,este pode ser doce ou salgado.
BOLO DE CASSAROLA, BOLO DE ARROZ , muito servido nas alvoras.CALDO DE BOI COM CHEIRO VERDE,FARROFA DE TUTANO. MINGUAL DE SORO. ANGÚ DOCE DE RAPADURA ,CUSCUZ DE RAPADURA E FUNCHO.tODOS SÃO NUTRITIVOS E MUITO BONS SE QUISEREM ESPERIMENTA FALE CONIGO. DORIS LELIS.
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