Apresentação:
Seg: 22h30
Reapresentação:
Qui: 13h
Por: Trilhas do Sabor
16/02/2011 às 22:00
No programa sobre cadernos de receitas, eu e meu irmão Ralph preparamos o Manuê, um bolo de mandioca que nosso avô Miraldo adorava fazer.
Manuê
Ingredientes:
- 500 gramas de mandioca crua, descascada e ralada (é importante ralar a mandioca para não quebrar o liquidificador, como aconteceu no programa com o do meu irmão Ralph)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara de leite de vaca (no caderno de receitas do meu avô, ele especificou o "de vaca")
- 3 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de açucar refinado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bater todos os líquidos (leite, leite de coco, ovos) no liquidificador. Juntar o açucar e a manteiga. Bater. Por fim, juntar a mandioca ralada ao liquidificador aos poucos. Colocar em forma com furo no centro, previamente untada com margarina. Assar em forno médio (200 graus) até corar sua superfície. Desenformar depois de frio
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Anônimo disse:
16/02/2011 às 00:20que maravilha genteeeeeeee,eta programa maravilhoso.........
Anônimo disse:
16/02/2011 às 10:39Vi a reprise no sábado e fiquei com água na boca.... deve ser uma delícia!!!!!
Abraços, Mariana_ Mateus Leme_ MG
Anônimo disse:
16/02/2011 às 00:03Esta bolo é uma delicia,da uma saudade dos meus avós.
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