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28/09/2011 - 13:58

 

Brasil das Gerais desta quinta-feira aborda estudo exclusivo feito pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, que revela: pela primeira vez, na história do Brasil, a faixa etária em que o número de homicídios mais cresceu foi dos 10 aos 14 anos.

No estúdio, Roberta Zampetti conversa com Jocélia Brandão, socióloga, que fala da luta de pais que perdem seus filhos, injustamente, para a violência. Em 22 de dezembro de 1992, Míriam Brandão, filha de Jocélia, tinha apenas cinco anos e foi sequestrada e queimada viva.

Quinta-feira, às 20h, na Rede Minas.

 

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25/09/2011 - 12:12

 

Nesta terça-feira, o Brasil das Gerais mergulha no universo dos covers. Afinal, o que leva uma pessoa a se tornar um artista “imitação”? É a semelhança física, a admiração pela celebridade ou a busca pela fama? Roberta Zampetti traz histórias de sucesso de quem trabalha como cover, seja na rua, em festas e ou nos palcos.

No estúdio, covers de Barack Obama, Cher, Roberto Carlos e Reginaldo Rossi. E ainda, em apresentação especial nos blocos da atração, Wilmar Braga e Reinaldo Machado relembram sucessos da banda Queen.

Nesta terça-feira, às 20h.

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22/09/2011 - 17:49

 

Ingredientes:

- 1kg de polvilho doce

- meio litro de oelo fervendo

- meio litro de água fervendo

- sal a  gosto

- 12 ovos

 

Modo de preparo:

Escaldar o polvilho com óleo e misturar bem.

Escaldar com a água e misturar de novo.

Quando a mistura chegar a temperatura morna, começar a misturar a massa com a mão, acrescentando os ovos aos poucos.

Amassar bem. Colocar a massa em um pano com um buraquinho para espremer e fazer o formato dos biscoitos. Montar os biscoitos na folha de bananeira. Deixar crescer no forno.

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22/09/2011 - 17:42

Ingredientes:

- 2kg mandioca fresca

- 300g bacalhau desfiado/ dessalgado

- sal a gosto

- cebolinha

- 8 a 10 ovos

- pimenta

- 200g de queijo curado (canastra)

- óleo para fritar

 

Modo de preparo:

Cozinhar a mandioca, amassar com garfo. Despejar em uma vasilha, sovar a massa colocando os ovos aos poucos, até chegar ao ponto de enrolar. Colocar os temperos a gosto e o bacalhau. Picar o queijo em palitos. Enrolar o bolinho recheando com o queijo. Fritar em óleo quente.

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